• Healthy Recetas

    Patés Vegetales con palitos de Verduras

    Hoy te presento tres recetas de patés vegetales, deliciosos y fáciles de hacer. Son aptos para una dieta cetogénica o dieta hormonal, es decir no modifica los niveles de insulina en sangre, con lo que son una buena manera de no sobrecargar nuestro sistema. También son aptos para personas veganas o vegetarianas. Así que básicamente lo puede comer casi todo el mundo que no tenga intolerancias ni alérgias a los ingredientes de cada receta. Los puedes utilizar: En aperitivos con unos nachos o palitos de vegetales. Como relleno para bocadillos, quedan espectaculares con unas hojas verdes y unos germinados.  O, si le añades un poquito de agua, como la salsa…

  • Healthy Recetas

    Pastel de Queso con Arándanos Healthy Keto

    Aunque no sigas una alimentación Cetogénica, este pastel de queso tiene dos ventajas: no tiene azúcares que varien tu indice glucémico, y esta buenísimo. Así que es un postre o antojo perfecto, para esos momentos que te apetece algo dulce y no quieras caer en el circulo vicioso de comer azúcar. Otra ventaja es que se prepara super rápido. INGREDIENTES DE LA BASE: 70 g de harina de almendra 2 cucharadas soperas de mantequilla ecológica INGREDIENTES DEL RELLENO: 250 g de queso crema a temperatura ambiente 1 huevo grande 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de zumo de limón (opcional) 1 pizca de sal 60 g de erythritol…